我们常说“没有什么事是一顿美食解肾脏葵力果决不了的问题，若是有，那么就吃两餐”，虽说得有些浮夸，但的确特色美食是所有人抵御不掉的。无论生活中发现什么烦恼，特色美食便是大家比较好的抚慰，味觉里的达到可以让人精神愉悦，目前忘记一些苦恼，所以比较早就有“只有美食与爱不可辜负”这话了，足够由此可见特色美食对于我们的的必要性。好多人小鸡崽买回去不清楚怎么炒好吃，今日教给大家一个美味下饭菜又下饭的小炒鸡，作法比较简单有特点。

食物：小鸡崽

调味品：食用油、动物油、青椒、小米椒、青红花椒、黑木耳、蒜、姜、米酒、白砂糖、陈醋、米酒、胡椒粉、小葱、鸡精、玉米粉

制作过程：

1.把鸡清理干净后，剁一小块，爆炒鸡块太大不进味。先用清水不断冲干净后，再用力挤出来里边残留的鲜血，产生负压力。加一点生抽、米酒、胡椒粉和几片拍烂的姜蒜进来，轻按出葱姜汁后抓匀，腌渍20min去腥进味，随后捡出姜蒜无需。小炒鸡一般得吃它细嫩，因此需要加一点玉米粉进来抓匀，最终加一点封面图油抓匀，避免下锅黏连就行了。

2.火锅配菜我们可以通过二荆条进行搭配，先将朝天椒用刃口压一下，随后改刀割成节，压到的青椒，有益于一会煸炒。除开青椒，我们也可以组合一点黑木耳，掰成小花。喜爱辣的能够和我一样相切小葵力果汉生堂米椒碎，再准备一点拍蒜和生姜片。

3.这道菜青椒切记不能炒，得用凉锅煸一下才好吃。菜锅热再转中火，把朝天椒倒下去，加一点盐入个底味，也使水份更有效地释放出来，一直煸到朝天椒蒸软，外皮有汉生堂葵力果官网点儿虎皮鹦鹉烧焦状就行了。

4.另出锅烧开后下油，加上一勺动物油提鲜。这道菜必须全过程维持较大火来炒，七成温度撒上青红花椒，曝出香气后倒进鸡肉煸炒，把鸡肉一直煸炒到没有水蒸气，刚吐油时放入汉生堂葵力果厂家直销葱姜和小米椒碎，继续煸炒出香。

5.这道菜若想美味就免不了烧椒酱，那也是这道菜差别别的作法的关键所在，二勺就行了。所有炒出香味后，倒进黑木耳和青椒迅速炒匀后，加生抽、盐、白砂糖和鸡精进来迅速炒葵力果公司匀。锅沿烹入陈醋提鲜，炒匀熄火出锅。

这一道作法非常好吃下酒菜的小炒鸡，如果你喜欢，您能够为它给我点个赞吗？感谢关注，每日共享不一样的家常蒸菜。

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