提前准备一个盘子，在菜盘之中斟满白芝麻，将搓好一点的小面团放进菜盘里边滚一圈，保证小面团的总体都已经被裹了纯白色的芝麻接着就是炸空心麻团了，在锅里倒进植物油，随后开走红，直到油有一点热流出现时就可以将这些麻团一。

6 锅里下油，温度发烫，放进麻团入锅炸，用最少火炸，温度太高麻团会爆裂7炸得麻团飘起后，得用漏勺不断地轻按，那样麻团容积会变大，里边才能空心8炸得麻团表层金黄色发硬就可以吃了麻球三 原材料檽米。

用粘米粉再加上2两糖，就行了其他的无需放通常是炸得时间 一定要用温火炸 麻球分苏氏，粤式二种，基本上作法同样，苏氏麻球要以米糊占82％小麦面粉占18％混 合配制的粉团面，粤式麻球全部都是用米糊配制的粉团苏氏调。

1我们可以用红豆糖水来跟面，这可以提升面团的粘性和清甜味，还可以加速醒发的速度和提升面团的发泡材料实际效果面团发泡材料效果明显，煎炸时麻团非常容易彭大，软嫩度空心效果明显与此同时红豆糖水自已的粘性也会增加面团的黏度，面团不易干裂，光滑性好。

3 揉成才条， 分为多个剂子美食中国4 将剂子按扁包进适当红豆馅， 包裹揉圆 5 将双手少沾点水， 揉两下麻团， 使之表层沾上水，提升粘性 6 丢到芝麻堆中滚上芝麻， 拿出来揉实， 把芝麻揉进麻团7。

麻团入锅后用拿勺子轻轻地转动麻团，避免麻团沉下去黏锅麻团遇热渐渐地澎涨，等漂流到油表面以后，要拿勺子把它们压着油位一下，那样麻团受热均匀，会扩张得更大一些，等麻团煎至两面金黄就可控油郑州葵力果补水开吃了金黄色卷圆的麻球，起锅。

麻球粘米粉生鸡美康源葵力果蛋清正芝麻 内陷红豆馅如果有条件能够在网上买小红豆熬煮，可以直接买现成红豆馅调料奶油霜 流程1粘米粉加适量冷水，合成面团，搓成才条，等分为包子皮约乒乓球大小2擀平把包子皮摊成。

麻团会逐渐的增大，会逐渐往上调，等往上涨下去，冒左右时拿这种捞子，在锅表面轻轻地画圈把麻团的头往油中按，不必力量太大，这也是让麻球空心的关键所在第九步 随后麻球就会越大，此刻能够向下按得。

麻球如何可以做出空心，这一其实不是很难，把粘米粉发醇在设计麻团就行了，这一面团制作和北方的粘豆包面团类似对于麻团凉透了不够硬，这样的想法是不正确的，由于压根就不存有冷的不够硬这种情况，不论是麻团或是做饼，凉透了之后。

那时候的我们触碰餐厅厨房也没多久，又不知道这一“秘方”，之后一次偶然的机会，我在一位老人那边知道这个所谓的“隐秘”，实际上想让这一芝麻球空心，真真正正的关键所在没有在秘方，反而是方法一食物清单 粘米粉300克白砂糖适当芝麻适。

3准备一些生的白芝麻 4麻球先蘸上糯米水，再裹一层白芝麻，以后拿手用劲揉一揉，能让芝麻粘的更结实一些，那么在炸的过程当中芝麻不容易掉下来三饧发松弛麻团麻球制做之后，所有摆入盘里，盖紧保鲜袋密封性下去，饧。

昨日进行了甜糯脆甜的空心麻团，表面香酥，里边软软糯糯，咬一口，唇齿留香，意犹未尽还没完成就吃了一半这一空心麻团，原材料简易，制作流程也算不上繁杂，不过想要制成空心的，有很多小细节应注意呢，先跟大家分享一下三个重点。

将麻球炸做成金黄就可以控油补水捞起来 烹制小提示取一小块粉团先煮一下，再同粉团揉在一起，能让粉团更滋养，当然你也可以加一点动物油进来 麻团一定要先在温油里养，这样有助于它渐渐地澎涨，也有利于完全完善假如温度变高，很易。

麻团在中国到处都是他们的身影，称呼也有所不同，有叫麻圆麻球珍袋煎堆油堆炸糕等，哈哈哈，一个小小的特色美食，绿盒葵力果使用方法名称真丰富一般在早点店，卖馒头包子的地方就有售卖这一，里有空心的，有加糖的，也是有其他馅的。

檽米制食品含意麻团也叫煎堆，华北地区称麻团，福建地区称炸枣，四川地区称麻圆，海南省又被称为珍袋，广西省又被称为油堆，是一种历史悠久的传统式特点脆麻花他用米糊制成环形，含有五仁馅，外滚芝麻，随后用煎炸成，是一种檽米制食材。