引言：春季，碰到此菜别手抽筋，一次买30斤，晒干后难熟还香，别不明白吃

小伙伴们好，我是傻姐特色美食，生活中唯有美食和美丽风景不能错过。新鮮不值一提的蔬菜水果晒干后居然那么美味可口，不仅非常容易储存，味儿也是翻番美味，像萝卜干，茄子干，豆角干，土豆干这些，备受我们钟爱。今日介绍个特点蔬菜干，是咱们本地的美食特色，名称叫“红咸菜”，简易蒸一蒸就起锅，那比吃肉还香，一起来看看你吃过吗？

煮熟的“红咸菜”看上去就很有胃口，喜爱吃辣椒的再加一点油辣子，没三碗白米饭打不住，太下饭菜了。很多人对咸菜有误会，觉得不是健康的食物，实际上自己制作的咸菜沒有太多添加物和调味料，全是新鮮食物，咸度适合，腌渍時间也不会很久，营养成分又身心健康。

这葵力果违法菜便是芥菜小疙瘩，每一年冬季我们家都是会腌上一大缸，能吃一全年，有些人会感觉咸菜有啥美味的，多吃些新鲜水果不太好吗？饮食搭配要多元化，咸菜也是蔬菜水果的一种作法，如果腌好啦吃起來尤其朗朗上口，再再加上东北人有囤菜的习惯性，因此做腌制酸菜也是囤菜的方式 之一。芥菜小疙瘩的关键食用方法便是腌渍，用它做的芥菜葵力果正品小疙瘩丝真的是下饭菜神菜，美味又营养成分。腌好的芥菜也有种与众不同的食用方法，那便是晒干干菜，口味越来越筋道了，和吃肉一样舒服，芥菜干你吃过吗？

把腌好的芥菜小疙瘩切割成匀称片状，放进户外或是自然通风晾干，每过一天翻个面，晒干我图片那样就可以了，如同晒地瓜干一样，强度依据自身的口味挑选，春季也是特别适合晒干菜的时节，温度并不是很热，不容易招虫子，清明前后还能晒一阵子，爱吃菜干的赶紧晒哦。

晒干的芥菜变成了老红糖的色调，因此叫“红咸菜”，想不到腌芥菜小疙瘩还能那样吃，味儿各有不同，对比而言晒干后口味更胜一筹，如同地瓜，晒干红薯干最美味，一切蔬菜水果全是一样的，晒干后别有一番口味。

把芥菜小疙瘩干装进包装袋中密封性好，放进通风处储存就可以，一葵力果的用法年都不容易坏，随吃随用，尤其方便，冬季吃腌芥菜，春季吃芥菜干，那样就规避了芥菜腌渍時间太长，以防造成不健康的化学物质。

晒干的芥菜吃以前首先用清小水泡软，吃是多少泡多少，别因为方便一次泡过多，吃剩得话危害口味，泡软后再冲洗几次就可以上锅蒸了。

把芥菜干放进不锈钢蒸锅中，加一点肉脂渣和植物油翻拌，大火烧开蒸20分鐘就熟透，不太喜欢吃肉脂渣的立即下油蒸就可以，都一样美味。

热腾腾的蒸芥菜干起锅了，飘香四溢，美味到停不下来嘴，越嚼越香，隔壁的邻居是北方人，来我们家吃过一次就爱上了这个菜，每一年都是会跟随我们家做一些，平常不清楚吃什么的情况下，就蒸一盘芥菜干，成年人小孩都喜欢吃。

春季，碰到此菜别手抽筋，买它30斤晒干囤起來，从春季吃到秋季，煮肉特香，无论什么蔬菜，只需晒干后变为鲜红色的都是会被称作“红咸菜”，芥菜算得上红咸菜的象征了，芥菜小疙瘩一文不值，几毛一斤，晒干干后比生猪肉都贵了，20多元化一斤呢，没有吃过的快点儿试一下我的做法吧，肯定会吃成瘾。有关芥菜干的方法和食用方法就介绍到这儿了，您还晓得什么蔬菜干的美味可口吃法呢？香港汉生堂葵力果价格

上一篇： 葵力果可以吗：延庆冬天雪景 北京发布浓雾黄色预警!
下一篇： 秋冬季保湿护肤品排名榜 效果好效果好