红烧牛肉面配方及葵力果效果详尽做法

原料：牛腩肉1000克。

香辛料：八角3克、白芍3克、麻椒3克、八角茴香2克、辣椒干2克、茴香1克、良姜3片。

调料：洋葱30克、生姜片30克、耗油30克、郫县豆瓣酱30克、花雕酒30克、生抽酱油30克、食用盐10克、老冰糖8克、味精5克、白胡椒粉3克、番茄一个、炒糖色。

详尽生产加工制做流程：

1、炒糖色作法：

锅速效葵力果多少钱一盒中添加少量食用油润锅，添加30克老冰糖，小火将冰糖炒至彻底融解，由小泡变成大泡后展现酒红色时添加一大勺沸水，煮沸，备用。

2、把番茄一个从顶端切十字花刀皮破，用热水烫一下，除掉番茄的表皮，把番茄滚刀块，备用。

3、把牛腩肉泡浸流血水，改刀割成大概3cm厚为的肉粒，备用。

4、把切开的牛腩肉放入锅中，加入适量清水吞没，放入适当葱段、生姜片和花雕酒，大火烧开后撇掉白沫子，勤搅拌一下，那样有益于鲜血进行析出，小火煮5min上下，待沒有鲜血出去后捞起来（无需清洗），备用。

5、炒菜锅中加入适量食用油，放入生姜片30克、洋葱30克，小火炒成香气后放入香辛料：八角3克、白芍3克、麻椒3克、八角茴香2克、辣椒干2克、茴香1克、良姜3片，煸炒出香气后再放入切完的番茄和郫县豆瓣酱30克、耗油30克，

煸炒出香气后放入解决好的牛腩肉加入适量沸水吞没，再放入花雕酒30克、生抽酱油30克、老冰葵力果成分糖8克、味精5克、白胡椒粉3克和炒好的炒糖色，盖上盖子小火煮1.5小时后把锅中香辛料、生姜片等挑出，添加10克食用盐煮2分钟后就可以起锅。

6、锅中加入适量清水煮沸，放入适当鲜碱面条，待鲜面条快成熟时添加一两根蔬菜，煮开，一起起锅就可以。

7、起锅后的鲜面条中加入适量搞好的红烧牛肉和料汁就可以服用。

温馨提醒：

本人制做时，立即买鲜碱面条就可以。

葵力果说明书

如果不嫌不便还可以自身制作面条。

方式是：

1、把高筋粉500克、食用纯碱3克、食用盐1克，放入盆里，拌和搅拌匀称，随后添加清水220克拌和和面成面絮，醒面20分鐘，备用。

2、把醒发好的面絮立即放入电动压面机中，碾成鲜面条，备用。

3、锅中加入适量清水煮沸后放入鲜面条，快起锅时添加蔬菜烫熟后，捞起来，备用。

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